🥣 Сливочный суп 🥄
📝 Ингредиенты:
🦃 Индейка – 500 г
🥔 Картофель – 3 шт
🥕 Морковь – 1 шт
🧀 Плавленый сыр – 100 г
🧅 Лук – 1 шт
🍅 Помидоры – 2–3 шт
🍚 Рис – 7 ст.л
🧄 Чеснок – 3 зубчика
🧈 Сливочное масло
🌿 Сушёный базилик
🌱 Укроп
🧂 Соль, специи (чёрный перец, паприка, мускатный орех, хмели-сунели)
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ В холодную воду кладём мясо и ставим на средний огонь.
2️⃣ На растительном и сливочном масле обжариваем лук и морковь, добавляем специи 🌶 и чеснок 🧄, тушим пару минут.
3️⃣ Добавляем очищенные помидоры 🍅, тушим ещё 5 минут.
4️⃣ Снимаем пенку 🫧, как вода закипела – кладём картофель 🥔 и промытый рис 🍚, солим.
5️⃣ Добавляем зажарку и плавленый сыр 🧀, варим 15–20 минут.
6️⃣ В конце добавляем мелко нарезанную зелень 🌿, выключаем плиту, накрываем крышкой и даём настояться 30 минут ⏳.
✨ Сливочный, нежный и ароматный суп готов! Наслаждайтесь каждым ложечкой! 😋
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
