🥐 Плетёнка с творожным сыром и красной рыбой 🐟
📝 Ингредиенты:
🥐 Слоёное дрожжевое тесто — 500 г
🧀 Творожный сыр — 200 г
🌿 Шпинат — 50 г
🐟 Красная рыба — 300–400 г
🥚 Желток — 1 шт.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Шпинат слегка обжариваем пару минут на оливковом масле 🌿🫒
2️⃣ Добавляем его к творожному сыру 🧀✨
3️⃣ Тесто немного раскатываем 🥐
4️⃣ По краям нарезаем тесто полосками под углом 🔪
5️⃣ Выкладываем на тесто красную рыбу 🐟, солим и перчим 🧂🌶️
6️⃣ Сверху распределяем творожный сыр со шпинатом 🧀🌿
7️⃣ Переплетаем полоски теста поверх начинки, чередуя левую и правую стороны 🪢✨
8️⃣ Смазываем плетёнку желтком 🥚
9️⃣ Отправляем в разогретую до 200°C духовку 🔥 на 25–30 минут до румяной корочки 😍
✨ Получается невероятно ароматная, нежная и праздничная выпечка! Отлично подойдёт как для ужина, так и для красивой закуски 🥂
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
