🥔🧀 Слоёный пирог с картофелем и сыром 🥧✨
📝 Ингредиенты:
🔸 Слоёное бездрожжевое тесто — 2 листа
🔸 Картофель — 1 кг 🥔
🔸 Яйца — 2 шт 🥚
🔸 Сливки 20% — 100 мл 🥛
🔸 Лук — 1 шт 🧅
🔸 Сыр — 200 г 🧀
🔸 Зелень — по вкусу 🌿
🔸 Мука — 2 ст. л.
🔸 Соль и перец — по вкусу 🧂
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками 🥔🔪
2️⃣ Лук тонко нашинкуйте 🧅
3️⃣ В миске смешайте яйца, сливки, муку, соль и перец 🥚🥛✨
4️⃣ На противень выложите первый лист слоёного теста 🥧
5️⃣ Распределите половину картофеля и лука, посыпьте половиной сыра 🧀
6️⃣ Полейте половиной яично-сливочной смеси 🍶
7️⃣ Выложите оставшийся картофель и лук, добавьте остальной сыр 🥔🧀
8️⃣ Залейте оставшейся смесью и накройте вторым листом теста ✨
9️⃣ Запекайте при 180°C около 90 минут до румяной корочки 🔥😍
🔟 Перед подачей посыпьте свежей зеленью 🌿
💛 Сытный, ароматный и очень нежный пирог для всей семьи!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
