🍜 Салат с печенью
📝 Ингредиенты:
🐔 Печень куриная — 500 г
🥫 Фасоль консервированная — 1 банка
🧅 Лук репчатый — 1 шт
🫑 Болгарский перец — 1 шт
🌿 Кинза — небольшой пучок
🍶 Уксус — 2 ст. л
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌻 Подсолнечное масло — 4 ст. л
🧂 Соль, сахар — по вкусу
🍶 Уксус для лука — 2 ст. л
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🐔 Печень промыть и отварить в подсоленной воде 10 минут, затем нарезать.
2️⃣ 🧅 Лук нарезать полукольцами, залить кипятком 💧, добавить 🍶 2 ст. л уксуса, немного 🧂 соли и оставить мариноваться.
3️⃣ 🥫 Фасоль промыть, 🫑 болгарский перец нарезать.
4️⃣ 🥗 В миске смешать 🐔 печень, 🥫 фасоль, 🫑 болгарский перец, 🧅 лук (с которого слить воду), 🌿 кинзу, 🧄 чеснок, 🌻 подсолнечное масло, 🧂 соль и сахар. Всё хорошо перемешать.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
