🔥🍢 Люля-кебаб из говядины в духовке
📝 Ингредиенты:
• 🥩 Фарш говяжий — 1,5 кг
• 🧅 Лук — 500 г
• 🧂 Соль — 1⅓ ч. л.
• ⚫ Чёрный перец — ⅓ ч. л.
• 🌶️ Красный перец — ¼ ч. л.
• 🌿 Кориандр, зира — по 1 ч. л.
• 🧡 Паприка — ½ ч. л.
• 🌱 Кинза — небольшой пучок
👩🍳 Приготовление:
1. 🧅➡️ Измельчить лук, отжать сок.
2. 🥣 Смешать с фаршем и специями.
3. 💪 Отбить фарш 10–12 мин.
4. ❄️ Убрать в холодильник на 1,5–2 часа.
5. ✋ Сформировать колбаски, нанизать на шпажки.
6. 🔥 Запекать при 250°C по 15 мин с каждой стороны.
😋💯 Сочно, ароматно и очень вкусно!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
