🥘 Жаркое в горшочках — ароматное, сытное и очень домашнее блюдо 😍
📝 Ингредиенты:
🍖 Мясо – 800 г
🥔 Картофель – 1,2 кг
🧅 Лук – 1 шт
🥒 Солёные огурцы – 2–3 шт
🍇 Чернослив – 9 шт
🍃 Лавровый лист – 3 шт
🧂 Соль и перец – по вкусу
🌻 Растительное масло – по 1 ст. л. в горшочек
💧 Кипяток – до полного горшочка
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Мясо нарежьте средними кусочками, слегка обжарьте до румяной корочки 🔥
2️⃣ Картофель очистите и нарежьте кубиками 🥔
3️⃣ Лук мелко нашинкуйте 🧅, огурцы нарежьте соломкой 🥒
4️⃣ Чернослив промойте, при необходимости разрежьте пополам 🍇
5️⃣ На дно каждого горшочка налейте по 1 ст. л. масла 🌻
6️⃣ Выложите слоями: мясо → лук → огурцы → картофель
7️⃣ Добавьте чернослив и лавровый лист 🍃
8️⃣ Посолите, поперчите по вкусу 🧂
9️⃣ Залейте кипятком так, чтобы он почти покрывал содержимое 💧
🔟 Накройте крышками и отправьте в духовку при 180°C на 1–1,5 часа ⏳
✨ Готовое жаркое получается невероятно ароматным, мягким и насыщенным вкусом!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
