🥟 Ханум (ленивые манты) — сочно, ароматно и очень сытно 😍
Отличная альтернатива классическим мантам — быстрее и не менее вкусно 💛
📌 Ингредиенты:
✨ Для теста:
🌾 Мука — 500 г
💧 Вода — 200 мл
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль — 1 ч. л.
🛢️ Растительное масло — 1 ст. л.
✨ Для начинки:
🥩 Фарш говяжий — 500–600 г
🥔 Картофель — 1 средний
🧅 Лук — 1 большой
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌿 Специи (тмин, ореховая трава) — по вкусу
💧 Вода тёплая — 50 мл (для сочности)
🌱 Зелень (петрушка, кинза, укроп) — по желанию
✨ Для соуса:
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🧂 Соль — щепотка
🥛 Сметана или майонез — 4–5 ст. л.
🤤 Получается невероятно вкусно, сочно и ароматно!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
