🍽️ Домашние котлеты — сочные и вкусные 😍
📝 Ингредиенты:
🥩 Фарш (говядина или говядина + свинина) — 1 кг
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍞 Белый хлеб (мякиш) — немного
🧂 Соль, перец, специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В миску выкладываем фарш
2️⃣ Добавляем яйцо 🥚
3️⃣ Кладём мелко нарезанный лук, морковь и чеснок 🧅🥕🧄
4️⃣ Хлеб замачиваем в воде, отжимаем и добавляем к фаршу 🍞
5️⃣ Солим, перчим и тщательно перемешиваем массу
6️⃣ Формируем котлеты руками ✋
7️⃣ Обваливаем в муке (по желанию)
8️⃣ Жарим на сковороде до золотистой корочки 🔥
💡 Можно заготовить и заморозить — очень удобно!
Приятного аппетита 🤤❤️
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
