🥘 Нежный, сливочный и безумно ароматный жульен 🧀🍗
📝 Ингредиенты:
🍗 куриная грудка
🍄 шампиньоны
🧅 репчатый лук
🧀 сыр моцарелла
🥛 сливки 20%
🧂 соль, перец
🌰 мускатный орех
🌽 щепотка кукурузного крахмала (для стабильности)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Мелко нарезаем курицу, грибы и лук.
2️⃣ Обжариваем по очереди: сначала курицу 🍗, потом лук 🧅 и грибы 🍄.
3️⃣ Добавляем специи и немного крахмала 🌽.
4️⃣ Заливаем сливками 🥛, доводим до кипения и остужаем.
5️⃣ Собираем жульен в формочках, посыпаем сыром 🧀 и отправляем в духовку при 200°С 🔥.
6️⃣ Как только сыр зарумянится – достаём! 😍
🌳 Весенний вечер, тёплый свет и жульен в духовке – вот он, настоящий уют 🏡✨
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
