🔥 Это нереально вкусно! 😍
Хрустящая панировка + сочная начинка = 💯 восторг с первой вилки! 🍗🧀💛
⠀
📝 Ингредиенты:
• Куриный фарш из бедра — 800 г 🍗
• Шампиньоны — 300 г 🍄
• Лук — 1 шт 🧅
• Чеснок — 2 зубчика 🧄
• Сливки 20% — 100 мл 🥛
• Масло подсолнечное и сливочное 🧈
• Сыр твёрдый — 100 г 🧀
• Соль, перец, паприка 🌶️
• Панировочные сухари 🍞
⠀
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Лук нарезать четвертькольцами, обжарить на подсолнечном и сливочном масле до мягкости.
2️⃣ Добавить нарезанные мелким кубиком шампиньоны, обжарить до выпаривания жидкости.
3️⃣ Посолить, поперчить, добавить паприку и чеснок. Влить тёплые сливки, потушить 5 минут.
4️⃣ Фарш посолить, поперчить и отбить. Разделить на 6 частей.
5️⃣ Каждую часть разложить на пищевой плёнке, в центр положить немного грибной начинки и сыра. Сформировать шар.
6️⃣ Убрать плёнку, обвалять в сухарях и запечь при 180°C ~25 минут.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
