🥗 Салат с жареным кабачком и сыром
⠀
🧾 Ингредиенты:
🥒 Кабачок – 1 небольшой
🥒 Огурец – 1 средний
🧀 Сыр для жарки (адыгейский) – сколько душе угодно
🌿 Руккола – ~100 г
🌻 Семечки – смесь (тыквенные, подсолнечные и др.)
⠀
🫙 Заправка:
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• 1 ч.л. зернистой горчицы
• 2 ст.л. подсолнечного масла
• 1 ст.л. оливкового масла
• Соль 🧂 и чёрный перец по вкусу
• + немного бальзамического уксуса сверху
⠀
🧑🍳 Приготовление:
1. Обжарь кабачок и сыр на сковороде до румяной корочки.
2. Огурец нарежь тонкими ломтиками.
3. Смешай рукколу, кабачок, сыр и огурец.
4. Полей всё заправкой, добавь семечки и бальзамик.
⠀
🌟 Всё! Легко, вкусно и красиво!
🍽 Попробуй — не пожалеешь!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"