🍳 Омлет с грибами 🍄🟫
Одна из самых вкусных и ароматных начинок для омлета 🤍
📝 Ингредиенты:
🥚 Яйца — 2 шт.
🍄 Шампиньоны — 150 г
🧅 Лук — 1/2 шт.
🥛 Сливки — 70 г
🌾 Мука — 1/2 ч.л.
🧀 Сыр — 20 г
🧂 Соль
🧄 Сушёный чеснок
⚫ Чёрный перец
🌻 Масло для жарки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ На растительном масле обжарить лук 🧅, добавить шампиньоны 🍄
Тушить под крышкой до готовности, затем открыть и выпарить жидкость.
2️⃣ Влить 60 г сливок, добавить муку, перемешать и немного прогреть — начинка должна загустеть 🥣
3️⃣ Взбить яйца с оставшимися сливками и солью 🥚
4️⃣ Обжарить омлет с двух сторон под крышкой на среднем огне 🔥
5️⃣ Выложить начинку в центр, посыпать сыром 🧀 и аккуратно завернуть 🌯
6️⃣ Прогреть пару минут, чтобы сыр расплавился 😍
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
