🥔 Ленивые и полезные “пирожки” с куриной печенью 🍗
Готовятся мгновенно, а на вкус — будто бабушка постаралась 💛
Идеально для уютного ужина весной 🌿
📝 Ингредиенты:
🍗 Куриная печень — 1 кг
🧅 Лук — 500 г
🥕 Морковь — 500 г
🥔 Картофельное пюре — 200–300 г
🥚 Яичный желток — для смазки
🌿 Соль, перец — по вкусу
🌾 Кунжут — для посыпки
🥙 Лаваш — для заворачивания
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Печень отварить в подсоленной воде 15–20 минут 💧
2️⃣ Лук и морковь нарезать кубиком 🔪, обжарить до мягкости.
3️⃣ Добавить печень, соль и перец — обжарить ещё 10 минут.
4️⃣ Всё измельчить в блендере до паштета 🌀
5️⃣ Добавить картофельное пюре и хорошо перемешать 🥣
6️⃣ Лаваш нарезать полосками (примерно 13 см), выложить начинку и свернуть конвертиками 📜
7️⃣ Смазать желтком, посыпать кунжутом 🌾
8️⃣ Выложить в аэрогриль и выпекать при 180°C 🔥 около 10 минут
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
