🍲 Пшенный суп с яйцом
📝 Ингредиенты:
🍚 Крупа пшенная - 50 гр.
💧 Вода - 2 л.
🥔 Картофель - 4 шт.
🧅 Репчатый лук - 1 шт.
🥕 Морковь - 1 шт.
🥚 Яйца - 2 шт.
🌻 Масло - для жарки
🧂 Соль, приправы, зелень - по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1. В кипящую воду положить очищенный, порезанный кубиками картофель.
2. Пока картофель варится сделать из лука и морковки пассеровку.
3. Добавить ее к картошке и следом засыпать вымытое пшено.
4. Посолить, положить приправы по вкусу. Варить до готовности пшена.
5. За 5 минут до готовности супа добавить измельченную зелень и влить взбитые вилкой яйца.
6. Хорошо размешать суп. Поварить 5 минут.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
