🥐 Ленивые краффины
✨ Минимум усилий — максимум вау-эффекта
📝 Ингредиенты:
🥐 Слоёное дрожжевое тесто — 2 пласта
🧈 Сливочное масло — 40 г
🍚 Сахар — 2–3 ст. л.
🍇 Изюм — 100 г
🍊 Цедра апельсина
👨🍳 Приготовление:
⏳ Тесто размораживаем 4–5 часов при комнатной температуре
🥣 Мягкое масло смешиваем с сахаром и цедрой
🍇 Изюм промываем и просушиваем
🧑🍳 Тесто раскатываем
🧈 Смазываем начинкой
🍇 Добавляем изюм
🔄 Сворачиваем рулетом
🔪 Надрезаем и формируем краффин
🧁 Перекладываем в формы
📏 Лучше брать формы ~9 см (будут высокие и красивые)
🕒 Оставляем в тепле на 30 минут под полотенцем
🔥 Выпекаем при 190°C — 45 минут
⚠️ Если верх подгорает — накрываем фольгой
✨ Готово — аромат как из пекарни
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
