🍗🔥 Сочное куриное филе с грибной начинкой
Снаружи румяное, внутри сливочно-грибное счастье 🤌
📌 Ингредиенты:
🍗 Филе или куриный фарш — 1 кг
🍄 Шампиньоны — 250 г
🥛 Сливки 33% — 100 г
🍅 Томаты — 2 шт
🧀 Сыр
🧅 Лук
🥚 Яйцо
🍞 Панировочные сухари
🧂 Соль, специи — по вкусу
🍳 Приготовление:
1️⃣ Филе перекручиваем в фарш 🍗
(или берём готовый, если жизнь уже и так сложная)
Добавляем измельчённый лук 🧅, специи 🧂
Перемешиваем
2️⃣ Делим фарш на 4 части
Формируем лепёшки на пергаменте 🧾
3️⃣ Грибы 🍄 + лук 🧅 обжариваем
Добавляем сливки 🥛
Тушим до густого, кремового состояния 🤤
4️⃣ На одну сторону лепёшки:
🍄 грибная начинка
🍅 помидоры
🧀 тёртый сыр
Закрываем второй половиной
5️⃣ Смазываем желтком 🥚
Посыпаем панировочными сухарями 🍞
6️⃣ Отправляем в духовку 🔥
≈ 25–30 минут при 180°C
✨ Итог:
Сочная курица, сливочные грибы и тянущийся сыр — классика, которая не подводит 🤤
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
