🌱 Постный ужин — вкусно и с душой 🤍
📝 Ингредиенты:
🍄 Шампиньоны — 250 г
🍝 Птитим (паста) — 175 г
🥛 Соевое молоко (НЕ сладкое) — 300 мл
🌾 Мука — 2 ст. л
🧅 Репчатый лук — 1/2 шт
🧄 Чеснок — 2 дольки
🌰 Мускатный орех — 1/2 ч. л
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌿 Зелень — по вкусу
🌰 Кедровые орешки — по вкусу
🫒 Оливковое масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
🔥 На сухой сковороде обжарьте птитим до золотистого цвета (2–3 минуты) — так он не станет кашей 😉
💦 Переложите птитим в кипящую подсоленную воду и варите ~15 минут до готовности
🫒 Слейте воду, добавьте 1 ч. л. оливкового масла и хорошо перемешайте
🍳 В сковороде разогрейте оливковое масло
🧅 Обжарьте лук и чеснок до золотистости
🍄 Добавьте шампиньоны и жарьте до румяного цвета
🌾 Всыпьте муку, хорошо перемешайте и готовьте ещё 1 минуту
🥛 Влейте соевое молоко и тушите, помешивая, до загустения соуса
🌰 Добавьте мускатный орех, соль и перец
🍝 Соедините птитим с грибным соусом
🌿 Посыпьте кедровыми орешками и любимой зеленью
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
