🍲 Теперь суп готовится всего за 5 минут!
Нужен только 1 брикет и вода 💧
А вкус получается такой наваристый и ароматный, будто он варился полдня на бабушкиной кухне.
Сохраняй рецепт и готовь один раз — ешь потом быстро и вкусно. 😌
📝 Ингредиенты:
🟡 Колотый горох — 600 г (замочить с вечера)
🍗 Копчёная куриная грудка — 800 г – 1 кг
🥕 Морковь — 2 шт
🧅 Лук — 2–3 небольших
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🍃 Лавровый лист — 3 шт
💧 Вода — около 2 л
🧂 Соль / перец — по вкусу
🌿 Укроп — пучок
🫛 Замороженный зелёный горошек — по желанию
👩🍳 Готовим основу для брикета:
1️⃣ 🧅🥕 Лук и морковь измельчаем (можно в блендере).
Обжариваем на небольшом количестве масла.
2️⃣ 🧄 Добавляем мелко нарезанный чеснок и готовим до мягкости.
3️⃣ 🟡 Высыпаем замоченный горох.
4️⃣ 🍗 Кладём целую копчёную грудку и 🍃 лавровый лист.
Заливаем водой так, чтобы она покрывала горох.
5️⃣ ⏱ Томим под крышкой около 30 минут.
6️⃣ 🍗 Достаём грудку, в суп добавляем соль и перец, варим ещё 15 минут.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
