🍲 Куриный суп с макаронами и зелёным горошком
📝 Ингредиенты:
🍗 Голень куриная — 4 штуки
💧 Вода — 1 600 мл
🌱 Сельдерей — 1 штука
🧅 Репчатый лук — ½ штуки
🍶 Душистый перец горошком — 4–5 штук
🫛 Замороженный зелёный горошек — 100–150 г
🫕 Макароны — 150 г
🧂 Соль — по вкусу
🍶 Перец чёрный молотый — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1․ Курицу положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену.
2․ Закиньте в кастрюлю разрезанный на несколько частей стебель сельдерея, лук и горошины перца. Варите примерно 20–25 минут.
3․ Выложите курицу на тарелку, немного остудите. Бульон процедите.
4․ Поставьте бульон на плиту. Добавьте замороженный горошек и дождитесь закипания.
5․ Закиньте макароны с курицей, посолите и поперчите. Варите ещё примерно 10 минут.
Приятного аппетита ❤️
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
