🥘 Говядина с черносливом и овощами в горшочках
📝 Ингредиенты:
🥩 Говядина — 300 г
🫐 Чернослив — 100 г
🥔 Картофель — 3 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🥫 Томатная паста — 1 ст. л.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌻 Растительное масло — 2 ст. л.
🍶 Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
💧 Бульон или вода — 200 мл
🧑🍳 Приготовление:
1. Говядину нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
2. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками, картофель — кубиками.
3. Чернослив промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
4. В горшочки слоями выложите мясо, лук, морковь, чернослив и картофель.
5. Смешайте томатную пасту с бульоном (или водой) и добавьте по 1-2 ложки в каждый горшочек. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и чеснок.
6. Закройте горшочки крышками и запекайте при 180°C около 1,5 часов.
Приятного аппетита ❤️
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
