🍜 Вкуснейший лагман
📝 Ингредиенты:
- Мясной бульон — 1,5 л
- Телятина — 500 г.
- Лапша — 300 г.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Помидоры— 2 шт.
- Большая луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Петрушка — 1 пучок
- Растительное масло — 3-4 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1⃣ Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
2⃣ На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку. Когда все мясо будет готово, вернуть его в сковороду.
3⃣ Добавить овощи, жарить, помешивая, 5-7 минут. Влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить около часа.
4⃣ Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса отварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг.
5⃣ В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
