🐠 Лосось в сливочном соусе
📝 Ингредиенты:
🐠 Лосось - 450-500 г.
🧄 Чеснок - 2 зуб.
🥛 Сливки 10% - 100 мл.
🍅 Черри - 5-6 шт.
🧀 Сыр твёрдый - 70 гр.
🍶 Приправа для рыбы
🧑🍳 Приготовление:
1. Рыбу разрезать на порционные куски. Обжарить в глубокой сковороде на капле оливкового масла ~по 2 - 3 минуты с каждой стороны.
2. Затем убрать рыбу со сковороды и в ней же обжарить измельчённый чеснок и половинки Черри буквально 2 минуты, влить сливки, добавить тёртый сыр. Довести до кипения, постоянно помешивая соус.
3. Выложить в сковороду снова рыбу и тушить под крышкой на медленном огне минут 5.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
