🍲 Перловка с грибами и овощами в горшочках
📝 Ингредиенты:
🫕 Перловая крупа — 1 стакан
🍄🟫 Шампиньоны или лесные грибы — 200 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌻 Растительное масло — 2 ст. л.
💧 Вода или бульон — 2 стакана
🍶🌱 Соль, перец, зелень — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1. Перловку замочите в холодной воде на 1 час.
2. Грибы нарежьте ломтиками, лук — кубиками, морковь натрите на терке, обжарьте все вместе до мягкости.
3. В горшочки выложите слоями: перловку, обжаренные грибы с овощами.
4. Залейте горячей водой или бульоном, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок.
5. Накройте крышками и запекайте при 180°C около 1,5 часов. 🔥
Приятного аппетита ✨
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал «Дача без хлопот»
