🥗 Салат Винегрет с квашеной капустой в 3 шага
📝 Ингредиенты:
Свекла - 2 шт.
🥔 Картофель - 3 шт.
🧅 Лук репчатый - 1 шт.
🍈 Капуста квашеная - 200 г
🫛 Горошек зелёный консервированный - 100 г
🌻 Масло растительное рафинированное - 3 ст.л.
🍵 Уксус яблочный 3% - 1 ст.л.
🍬 Сахар-песок - 1 ч.л.
🧂 Соль - по вкусу
🍶 Перец чёрный молотый - по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1⃣ Разогрейте духовку до 200°С. Свеклу вымойте, плотно заверните в фольгу и запекайте в духовке 1 ч. Картофель отварите в мундире до готовности. Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кубиками, положите в салатник.
2⃣ Очистите репчатый лук и нарежьте мелкими кубиками. Слейте жидкость с зеленого горошка. Квашеную капусту отожмите и нашинкуйте соломкой длиной 2–3 см. Выложите все в салатник к свекле и картофелю, перемешайте.
3⃣ Слегка взболтайте кукурузное масло с яблочным уксусом и сахаром, заправьте винегрет, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте.
🥗 Салатик готов, приятного аппетита ✨
🫶 Вкусно по ГОСТу
🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"
