🍌🥧 Банановый кекс
📝 Ингредиенты:
🧈 Сливочное масло - 100 г
🍬 Сахар - 125 г
🥚 Куриное яйцо - 2 штуки
🍡 Ванильный экстракт - ½ чайные ложки
🍌 Бананы - 3 штуки
🍚 Пшеничная мука - 250 г
🍵 Уксус - 1 столовая ложка
🧂 Соль - щепотка
🍙 Сода - на кончике ножа
🥜 Толченые грецкие орехи - 200 г
🥄 Разрыхлитель - 1 чайная ложка
👩🍳 Приготовление:
1. Растопить масло и взбить его вместе с сахаром, до полного растворения.
2. Добавить яйца и ванильный экстракт. Размешать.
3. Добавить муку, соль, соду, разрыхлитель и уксус. Тщательно перемешать.
4. Размять бананы толкушкой для картофеля или вилкой.
5. Измельчить орехи ножом и добавить их в тесто вместе с бананами.
6. Смазать маслом форму для запекания, выложить тесто и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около часа. 🔥
Банановый кекс готов, наливаем чай, приглашаем семью за стол и наслаждаемся 💛
🫶 Вкусно по ГОСТу
🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"
