Бутерброды со шпротами
Маленькие золотистые рыбки, законсервированные в масле, хозяйки использовали по-разному: делали с ними закуски и салаты, добавляли в суп. Одной из самых популярных закусок были бутерброды со шпротами. Белый или черный хлеб пропитывался ароматным маслом, а небольшое количество майонеза и зелени автоматически делало блюдо праздничным.
Ингредиенты:
- хлеб белый — 4 куска
- шпроты в масле — 8 шт.
- майонез — 1 ст. л.
- огурцы свежие или соленые — 0,5 шт.
- петрушка — по вкусу
Способ приготовления:
1. Хлеб обжарьте на сковороде без масла.
2. Смажьте каждый кусочек тонким слоем майонеза.
3. Огурец нарежьте на тонкие кружочки. В несезон вместо свежих можно использовать соленые или маринованные огурцы из домашних запасов.
4. Положите на хлеб несколько шпрот, кусочки огурца и украсьте бутерброд зеленью.
Очень простая и недорогая закуска готова! Приятного аппетита 💖
🫶 Вкусно по ГОСТу
🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"
