Сырники «Как в детстве»
Сохраняйте, и обязательно попробуйте! 😊
Ингредиенты:
🍚 Творог — 400г. (лучше 5–9% жирности, без лишней влаги)
🥚 Яйцо — 1шт.
🍬 Сахар — 2–3 ст.л.
🧂 Щепотка соли
🍭 Ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию)
🥯 Мука — 3–4 ст.л. + для обсыпки
🌻 Масло для жарки — 1–2 ст.л.
Приготовление:
▪ Протрите творог через сито или разомните его вилкой до однородности.
▪ Добавьте яйцо, сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
▪Вмешайте муку. Тесто должно быть мягким, но не жидким. Если тесто липнет — добавьте немного муки.
▪ Сформируйте шарики, слегка приплюсните их и обваляйте в муке.
▪ Обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки — по 2-3 минуты на сторону.
Готово! Подавайте со сметаной, мёдом или ягодами.
🫶 Вкусно по ГОСТу - Подписаться
🫶 Наш второй канал "Полезная Россия" - Подписаться
