Самый идеальный капустный пирог 🥬
Ингредиенты:
- Капуста – 300 г
- Картофель – 2 небольшие шт.
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Любимые специи – по вкусу
- Мука – 2 ст. л.
- Панировочные сухари – 1–2 ст. л.
Способ приготовления:
Капусту мелко нарезать и тщательно помять руками, чтобы она стала мягкой и нежной.
Картофель натереть на тёрке и добавить к капусте, перемешать.
Приготовить заправку: яйца, сметану, горчицу и специи перемешать до однородной консистенции.
Залить капусту с картошкой заправкой, добавить муку, аккуратно перемешать.
Выложить смесь в форму, сверху посыпать панировочными сухарями.
Выпекать до золотистой корочки и ароматного запаха 30-40 минут при 180 градусах.
Вкусно по ГОСТу - Подписаться
