Пирожочки в духовке 🔥
Самый удачный вариант теста, обязательно попробуйте 💕
Тесто:
1100гр муки
яйцо-2шт
молоко-500мл
сливочное масло-50гр
соль-1ч.л
сахар-1ст.л
дрожжи-12гр
1 ч.л. соли
Тесто оставляем в теплом месте под пленкой 30-40 мин
Картофельная начинка:
500гр картошки
100 гр лука
соль, черный перец.
Картофель отварить в подсоленной воде. Приготовить пюре. Обжарить лук кубиком на сливочном масле. Все соединить. Соль/ перец по вкусу.
Начинка из капусты:
300гр капусты
50гр моркови
1 небольшой лук
Все обжариваем на сливочном масле, соль перец по вкусу
Начинка из яиц:
Яйцо-3шт
Лук зеленый
Все перемешиваем добавляем соль и 1ст.л майонеза или сметаны
Формируем пирожочки, накрываем полотенцем и оставляем минут на 10, затем смазываем яичным желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку (200 градусов), до красивого румяного цвета
Приятного аппетита 🫶
Вкусно по ГОСТу - Подписаться
