Публикация от 27 января 2026

ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ ИЗ САЛАКИ 🐟🐟🐟 Вкус и аромат таких домашних шпрот из салаки просто невероятный, для бутербродов лучше не придумаешь. Попробовала приготовить раз и теперь влюбилась в этот рецепт и делаю шпроты домашние почти каждый день, ведь готовится все довольно просто и быстро.👍😋 ✅Нам понадобится: Килька или салака. На банку в 500 мл: Перец горошком 3-4 шт.; Перец душистый 1-2 шт.; Чайная ложка соли без горки.; Копченая паприка 1\3 ч.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Вода 0,3 ст.л. Домашние шпроты из салаки. Как приготовить Тщательно промываем рыбу и очищаем от всего лишнего. После чистки еще раз промываем. Берем чистые и сухие банки, в каждую банку выкладываем душистый перец, черный перец горошком, лавровый лист по желанию, засыпаем соль, копченую паприку. Далее заполняем банки рыбкой, делаем это как можно плотнее, но не до самого верха. Оставляем примерно 1,5 см. После сверху добавляем немного соли, вливаем растительное масло, заливаем воду. Закрываем банки крышками. Берем большую кастрюлю, на дно выкладываем кусочек ткани, ставим банки, заливаем холодную воду так, чтобы банки были полностью ею покрыты. Ставим на плиту, на большой огонь и доводим до кипения. Как только закипит, убавляем огонь на минимум и варим 5 часов. После приготовления даем полностью остыть не вынимая из воды. После проверяем на герметичность и убираем в прохладное место. Вкусные, ароматные, домашние шпроты, которые понравятся всем. Я делаю их всегда с большим удовольствием, настоящая вкуснятина. Приятного аппетита ❤️ Вкусно по ГОСТу - Подписаться