Пирожки с морковью и яблоками.
Нежные, воздушные и очень вкусные 😋
❗Данное тесто получится даже у тех, кто совсем не дружит с ним!
✅Майонез - 2 ст.л. с горкой ( примерно 60 г)
✅Масло растительное - 1 ст.л.
✅Мука пшеничная - 500 г
✅Сахар - 1-3 ст. л.
✅Соль - 1 ч. л.
✅Вода теплая - 300 мл.
✅Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г.
Начинка.
✅ Морковь вареная или запечённая - 500 г
✅ Яблоки - 300-350 г
✅ Сахар по вкусу
✅ Масло сливочное
📌Смешать теплую воду, дрожжи, соль и сахар.Тщательно размешать, чтобы дрожжи и сахар полностью растворились.
📌Добавить майонез и растительное масло.
📌Муку класть понемногу. Замесить тесто и убрать в теплое место, примерно на час.
📌Для начинки натереть яблоки на крупной тёрке.Растопить сливочное масло, добавить яблоки, сахар по вкусу и тушить, постоянно помешивая. Добавить морковь натёртую на крупной и тушить минуты 3-4. Начинку остудить.
📌Тесто разделить на кусочки ( у меня весом 60-70 грамм, можно сделать меньше 👌)
Раскатать, положить начинку и сформировать пирожки.
📌Убрать в теплое место, чтобы увеличились в объеме. Затем смазать яйцом 👌
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 25 минут.
Вкусно по ГОСТу - Подписаться
