ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
⠀
📌 КБЖУ на 100 г: 122/13/6/4
⠀
Ингредиенты:
▪️Творог (5%) — 300 г
▪️Какао — 1,5 ст. л
▪️Йогурт натуральный — 100 г
▪️Вода — 30 мл
▪️Желатин — 15 г
▪️Подсластитель (сахарозаменитель) — по вкусу
⠀
Приготовление:
Взбиваем в блендере йогурт, творог, подсластитель и какао до однородного состояния. Замачиваем желатин в холодной воде на 10-15 минут. Ставим кастрюлю с желатином, нагреваем пока он не растворится (не доводим до кипения). Добавляем к творожной смеси желатин, перемешиваем. Взбиваем миксером 1-2 минут.
Разливаем мусс по креманкам или формочкам и ставим в холодильник до загустения.
Украсить кокосовой стружкой,получается очень вкусно.
