КАКОМУ ТВОРОГУ ОТДАТЬ ПРЕДПОЧТЕНИЕ?
⛔️Обезжиренный творог хоть и содержит много белка (18%), но он плохо восполняет запасы энергии. При отсутствии жиров многие ценные вещества из продуктов усваиваются намного хуже. Взять хотя бы кальций. Его усвояемость при потреблении обезжиренного творога будет на 30-40% ниже. Кроме того, в нём отсутствуют витамины А и Е.
⛔️Жирный творог содержит всего 14% белка. При частом потреблении может оказывать большую нагрузку на поджелудочную железу.
✅Оптимальном выбором станет творог средней жирности. В нём содержится 16% белка и огромное количество полезных нутриентов, которые к тому же отлично усваиваются организмом. Норма потребления продукта в сутки составляет 200 гр для женщин и 250 гр для мужчин.
