Публикация от 28 декабря 2025

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА 😋🎄 Ваши гости будут в восторге 😃 Ингредиенты: 📌300 г шпината 📌3 яйца 📌50 г муки 📌 Соль Начинка 📌150г твор сыр 📌2 ст л сметан 📌филе сёмги ⠀ 📌300 г отварной свеклы 📌3 яйца 📌50 мл масла 📌50 г муки Начинка 📌сельдь с/с 📌100гр творож сыра 📌2 ст л сметаны 📌чёрный перец по вкусу (в начину) ⠀ 📌250 гр моркови свежей 📌4 яйца 📌50 гр муки 📌50 мл масла Начинка 📌100 гр творожного сыра 📌2 ст л Сметаны 📌укроп ⠀ 1) Шпинат измельчить, отжать лишнюю влагу, добавить желтки и муку, белки взбить до крепких пиков, добавим к шпинату, аккуратно перемешать, выложить на пергамент равномерно. Выпекаем при 180° 15-20 минут. Смазать корж сыром со сметаной, разложить сёмгу, свернуть рулетом, завернуть в пленку Перед подачей обязательно ставим в холодильник на 2-3 часа. 2) Натереть вар. свеклу на тёрке, добавить желтки, муку, масло, добавить взбитые белки, перемешать, распределить на бумагу, выпекаем. Также делаем и с морковью, но только с сырой.