Публикации канала «Вкусно о еде»

🍝 Макароны с фаршем за 20 минут Всё в одной сковороде - сытный обед без лишней посуды. Ингредиенты: - лук - 0,5 шт. - фарш - 400 г - макароны - 450 г - перетёртые томаты - 200 г (или 1 ст. л. томатной пасты и пара помидоров) - соль, перец, прованские травы - вода Приготовление: 1. Обжарьте лук с фаршем и специями. 2. Добавьте томаты и сухие макароны. 3. Залейте водой, чтобы почти покрыть макароны. 4. Готовьте под крышкой, помешивая, до мягкости макарон. Перешлите рецепт и ставьте 👍 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍪 Печенье-бантики на сметане Рассыпчатое домашнее печенье в сахарной корочке. Ингредиенты: - мука - 400 г - сметана 20% - 150 г - сахар - 80 г + для обвалки - растопленное сливочное масло - 80 г - разрыхлитель - 5 г - яйцо - 1 шт. - соль, ванилин - по щепотке Приготовление: 1. Взбейте яйцо с сахаром, солью и ванилином, добавьте сметану и масло. 2. Вмешайте муку с разрыхлителем и замесите тесто. 3. Раскатайте, вырежьте кружочки, обваляйте в сахаре и сформуйте бантики. 4. Выпекайте при 180° около 20 минут. К чаю - самое то! Ставьте 🔥 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥞 Пышные дрожжевые оладьи Воздушные и мягкие - как в детстве. Ингредиенты: - тёплая вода - 500 мл - мука - 450 г - сухие дрожжи - 8 г - сахар - 1,5 ст. л. - соль - 1/2 ч. л. - растительное масло - для жарки Приготовление: 1. В тёплой воде растворите дрожжи, сахар и соль. 2. Вмешайте муку до густого теста. 3. Накройте и оставьте в тепле на 40-60 минут. 4. Выкладывайте ложкой на сковороду и жарьте с двух сторон до румяности. Доброго утра! Ставьте ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🧀 Халлуми с корочкой Идеальная закуска на вечер - хрустящая снаружи и нежная внутри. Ингредиенты: - сыр халлуми - 1 упаковка - мёд - 1 ч. л. - лимонный сок - 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте сыр пластинами. 2. Залейте кипятком на 10 минут, чтобы убрать лишнюю соль. 3. Обсушите салфеткой. 4. Обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. 5. Полейте мёдом с лимонным соком. Перешлите рецепт любителям сыра и ставьте 🔥 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍗 Куриное филе с грибами и овощами Сочный и сытный ужин за 30 минут. Ингредиенты: - куриное филе - лук - болгарский перец - шампиньоны - помидоры черри - соль, перец - прованские травы, сухой чеснок, паприка - оливковое масло - соевый соус Приготовление: 1. Нарежьте филе, лук, перец и грибы, черри разрежьте пополам. 2. Смешайте всё с маслом, соевым соусом и специями. 3. Выложите в форму и запекайте при 180° около 30 минут. 4. Перемешайте и подавайте горячим. Понравилось? Ставьте ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥥 Творожные «выручайки» к чаю Ингредиенты: - творог - 250 г - сливочное масло - 80 г - соль - щепотка - разрыхлитель - 1 ч. л. - мука - 160-180 г Для начинки: - сахар - 3-4 ст. л. - кокосовая стружка - 40 г Приготовление: 1. Смешайте творог, мягкое масло, соль, разрыхлитель и муку, замесите тесто. 2. Раскатайте пласт, посыпьте сахаром с кокосовой стружкой. 3. Сверните рулетом и нарежьте на кусочки. 4. Выпекайте при 180° около 25 минут до золотистого цвета. Нежные и ароматные! Ставьте 👍 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍕 Пицца из тортильи за 10 минут 10 минут | 180° Ингредиенты: - тортилья - соус барбекю - ветчина - болгарский перец - помидоры черри - сыр - зелень, итальянские травы Приготовление: 1. Смажьте тортилью соусом барбекю. 2. Выложите ветчину, перец и черри. 3. Посыпьте сыром и итальянскими травами. 4. Готовьте 10 минут при 180°, посыпьте зеленью. Быстрый обед для всей семьи! Ставьте 🔥 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🫐 Галета с ягодами и начинкой «чизкейк» Для теста: - холодное сливочное масло - 100 г - сметана 20% - 100 г - соль - 1/3 ч. л. - разрыхлитель - 1 ч. л. - мука - 200-210 г Для ягодной начинки: - замороженные ягоды - 200 г - сахар - 3-4 ст. л. - крахмал - 1 ст. л. Для начинки «чизкейк»: - творожный сыр - 200 г - сахар - 50 г - крахмал - 1 ч. л. - яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Порубите холодное масло с мукой, солью и разрыхлителем, добавьте сметану и замесите тесто. 2. Смешайте ягоды с сахаром и крахмалом, отдельно - ингредиенты для чизкейка. 3. Раскатайте тесто, выложите слой чизкейка, сверху ягоды, загните края. 4. Выпекайте при 180° около 40 минут до золотистого цвета. Красиво и очень вкусно! Перешлите подруге 🔥 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥪 Горячий сэндвич с ветчиной и грибами 10 минут | 180° Ингредиенты: - хлеб - ветчина - грибы - сыр - творожный сыр - бекон - чеснок - универсальная приправа, смесь перцев Приготовление: 1. Смажьте хлеб творожным сыром с чесноком. 2. Выложите ветчину, обжаренные грибы и бекон, приправьте специями. 3. Посыпьте сыром и накройте вторым ломтиком хлеба. 4. Готовьте 10 минут при 180° в аэрогриле или духовке. Сытный завтрак за 10 минут! Ставьте ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍆 Овощная закуска из запечённых овощей Ингредиенты: - баклажан - 1 крупный - болгарский перец - 2 шт. - помидоры - 4 небольших - чеснок - 1 головка - кинза - 1 пучок - соль - по вкусу Приготовление: 1. Запеките овощи в духовке при 220° или на мангале: перцы - до черноты, помидоры - до трещинок, баклажан - до мягкости. 2. Накройте овощи пакетом на 10 минут. 3. Очистите от кожуры и мелко порубите. 4. Добавьте соль, чеснок и зелень, перемешайте. Ароматная закуска к мясу и хлебу! Ставьте 👍 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍗 Курочка по-аджарски Ингредиенты: - филе куриной грудки - 2 шт. - лёгкий сыр - 60 г - творожный сыр - 60 г - яйца - 2 шт. - соль, специи, зелень - по вкусу Приготовление: 1. Разрежьте филе книжкой, слегка отбейте, посолите и посыпьте специями. 2. Сформуйте «лодочки», внутрь выложите творожный и тёртый сыр. 3. Запекайте при 180° около 20 минут. 4. В центр каждой лодочки вбейте яйцо и запекайте ещё 5-7 минут, посыпьте зеленью. Лёгкий и сытный ужин! Ставьте 🔥 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🫓 Лепёшки «Пита» на сковороде Ингредиенты: - мука - 350 г - соль - 1 ч. л. - растительное масло - 2 ст. л. - горячая вода - 200 мл Приготовление: 1. Смешайте муку с солью, влейте горячую воду и масло. 2. Замесите мягкое тесто и дайте ему отдохнуть 15 минут. 3. Разделите на части и раскатайте лепёшки. 4. Жарьте на сухой сковороде с двух сторон, пока не вздуются. Идеально к супу и для шаурмы! Перешлите рецепт друзьям ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥒 Кабачковый пирог с сыром Ингредиенты: - кабачки - 3 шт. - морковь - 1 шт. - лук - 1 шт. - сладкий перец - 1 шт. - яйца - 3 шт. - молоко - 300 мл - мука - 250 г - сыр - 200 г - соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Натрите кабачки и отожмите лишнюю жидкость. 2. Обжарьте лук и тёртую морковь 3 минуты, добавьте перец, соль и перец, потушите. 3. Смешайте овощи с кабачками. 4. Взбейте яйца с молоком и мукой, влейте к овощам и перемешайте. 5. Распределите по противню и запекайте 30 минут при 180°. 6. Посыпьте сыром и запекайте ещё 15 минут. Сытный обед из простых продуктов! Ставьте 👍 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🧀 Бразильские сырные булочки Ингредиенты: - яйца - 3 шт. - молоко - 200 мл - растительное масло - 185 мл - соль - 0,5 ч. л. - твёрдый сыр - 150 г - кукурузный крахмал - 270 г Приготовление: 1. Пробейте блендером яйца, молоко, масло и соль. 2. Добавьте крахмал и тёртый сыр, снова пробейте до однородности. 3. Разлейте тесто по силиконовым формочкам. 4. Выпекайте при 180° около 25 минут до золотистого цвета. Снаружи хрустят, внутри тянутся! Ставьте 🔥 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🧀 Протеиновые сырные вафли Ингредиенты: - яйцо - 1 шт. - творог - 150 г - сыр - 30 г - рисовая мука - 30 г - разрыхлитель - 1/2 ч. л. - зелень, специи - по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарежьте сыр и зелень. 2. Перемешайте творог с яйцом, добавьте сыр, зелень, муку, разрыхлитель и специи. 3. Выложите тесто в разогретую вафельницу. 4. Готовьте 3-5 минут до золотистой корочки. Можно испечь и на сковороде. Сытный и полезный завтрак! Ставьте ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🌯 Запечённые рулетики из лаваша с овощами Ингредиенты: - тонкий лаваш - 2 листа - капуста - 300 г - морковь - 1 крупная - лук - 1 шт. - яйца - 2 шт. - сметана или греческий йогурт - 100 г - молоко - 200 мл - соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. Потушите капусту с морковью и луком до мягкости, при необходимости добавьте немного воды. 2. Выложите начинку на лаваш, сверните рулетом и нарежьте одинаковыми кусочками. 3. Выложите рулетики срезом вниз в смазанную маслом форму. 4. Смешайте яйца, сметану, молоко, соль и специи, залейте рулетики. 5. Запекайте около 40 минут, последние 15 минут с верхним нагревом для румяных краёв. Сочно, вкусно и просто! Перешлите рецепт тому, кто любит лаваш 👍 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍗 Очень вкусная запечённая курочка Ингредиенты: - куриное филе - 350-400 г - сметана - 3 ст. л. (можно 50/50 с майонезом) - чеснок или чесночная паста - по вкусу - горчица дижонская - 1 ч. л. - соевый соус - 1 ст. л. - копчёная паприка - 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте филе кусочками. 2. Смешайте сметану, чеснок, горчицу, соевый соус и паприку. 3. Залейте курицу соусом и маринуйте 30 минут. 4. Выложите в форму, накройте фольгой и запекайте 35 минут при 180°. 5. Снимите фольгу и запекайте ещё 10-15 минут до румяной корочки. Нежная, сочная и ароматная! Если понравилось - ставьте 🔥 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍔 Рогалик а-ля чизбургер из рисовой бумаги Ингредиенты: • Рисовая бумага - 3 листа • Фарш - 150 г • Горчица - 1 ч. л. • Томатная паста - 1 ч. л. • Красная луковица - 1/4 • Сыр для бургера • Маринованный огурец Приготовление: 1. Фарш смешайте с горчицей, томатной пастой и мелко нарезанным луком. 2. Рисовую бумагу смочите водой и сложите в 3 слоя. 3. Выложите фарш, сыр и огурец, сверните рогаликом. 4. Готовьте 8 минут при 170 °C. Перешлите любителям фастфуда ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥬 Жареные голубцы с сыром Ингредиенты: • Капуста - 6 крупных листьев • Фарш - 300 г • Лук - 1/2 шт. • Сыр - по вкусу • Специи Приготовление: 1. Разберите капусту на листья (проще после 3-5 минут в микроволновке) и отварите до мягкости. 2. Фарш обжарьте с луком и специями 5 минут, добавьте сыр. 3. Заверните начинку в капустные листья. 4. Обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Быстрее классических! Ставьте 👍 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍪 Печенье-пуговицы - порадуйте детей! Ингредиенты: • Сливочное масло - 1 стакан • Сахар - 1 стакан • Ванилин - 1,5 ч. л. • Мука - 3 стакана • Яйцо - 1 шт. • Пищевые красители Приготовление: 1. Масло разотрите с сахаром и ванилином, добавьте яйцо и муку. 2. Разделите тесто и окрасьте в разные цвета. 3. Раскатайте, вырежьте кружочки, сделайте ободок и дырочки как у пуговиц. 4. Выпекайте 8 минут при 175 °C. Перешлите мамам 🔥 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰