Публикации канала «Вкусно о еде»

🍎 Ленивые слойки с яблоком Хрустящее слоёное тесто, сочные яблоки, ароматная корица и немного мёда - простой десерт к чаю за считаные минуты! Ингредиенты: • Слоёное тесто • Яблоки • Мёд • Корица ⏰ 12 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Яблоки нарезать тонкими дольками. 2. Слоёное тесто разрезать на прямоугольники. 3. На пергамент выложить немного мёда, посыпать корицей и разложить яблочные дольки. 4. Накрыть яблоки кусочками теста, слегка прижать края. 5. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 12 минут до золотистой корочки. 🥐 Отправляйте друзьям - такие ароматные слойки идеально подойдут к чашечке чая! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🧀 Великолепная сервировка сырной тарелки Красивая подача превращает даже обычную сырную нарезку в настоящее украшение стола! Отличная идея для праздника или уютного вечера с близкими. 🍇 Отправляйте друзьям - пусть тоже вдохновятся красивой сервировкой! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍞 Высокобелковый хлеб без муки Мягкий, сытный и полезный хлеб из фасоли - отличный вариант для завтраков и перекусов! Ингредиенты: • Отварная или консервированная фасоль - 300 г • Яйца - 3 шт. • Семена чиа или льна - 2 ст. л. (по желанию) • Оливковое масло - 2 ст. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Лимонный сок - 1 ст. л. • Соль - по вкусу ⏰ 40-45 минут 🌡 180 °C 📏 Форма 15×7 см Приготовление: 1. Фасоль промыть и обсушить, если используется консервированная. 2. Соединить фасоль, яйца, оливковое масло, лимонный сок и соль. Измельчить блендером до однородности. 3. Добавить разрыхлитель и по желанию семена чиа или льна. Перемешать. 4. Переложить тесто в форму, застеленную пергаментом. 5. Выпекать при 180 °C около 40-45 минут до готовности. 6. Полностью остудить хлеб перед нарезкой. 🥪 Отправляйте друзьям - такой необычный домашний хлеб точно стоит попробовать! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥩 Мясо по-французски в аэрогриле Сочное мясо под аппетитной сырной корочкой с помидорами и луком - вкусный и сытный ужин для всей семьи! Ингредиенты: • Свинина или говядина (филе) • Репчатый лук • Помидоры • Твёрдый сыр • Майонез • Дижонская горчица • Брюссельская капуста • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу ⏰ 30 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Мясо нарезать порционными кусочками, слегка отбить, посолить и поперчить. 2. Смешать майонез с дижонской горчицей и смазать мясо. 3. Лук и помидоры нарезать кольцами, сыр натереть. 4. Выложить на мясо лук, помидоры и посыпать сыром. 5. Рядом разместить брюссельскую капусту. 6. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 30 минут до полной готовности мяса. 🧀 Отправляйте друзьям - такая аппетитная идея для ужина точно пригодится! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥗 Салат «Цезарь» с курицей Лёгкий, свежий и сытный салат с нежной курицей, пармезаном и вкусной йогуртовой заправкой! Ингредиенты: • Листья салата - по вкусу • Помидоры черри - 3 шт. • Яйца - 2 шт. • Куриная грудка - 150 г • Сыр пармезан - 30 г • Греческий йогурт - 1 ст. л. • Зернистая горчица - 1 ч. л. Приготовление: 1. Куриную грудку обжарить или запечь до готовности, затем нарезать кусочками. 2. Яйца отварить, очистить и нарезать дольками. 3. Помидоры черри разрезать пополам, листья салата порвать руками. 4. Для заправки смешать греческий йогурт с зернистой горчицей. 5. Соединить салат, курицу, помидоры и яйца. Полить заправкой и посыпать тёртым пармезаном. 🍅 Отправляйте друзьям - отличный вариант вкусного и сытного ужина! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍳 Омлет-запеканка с овощами и сыром Нежный омлет с сочными помидорами, шпинатом и тягучей моцареллой - отличный вариант быстрого завтрака! Ингредиенты: • Яйца - по вкусу • Помидоры - по вкусу • Лук - по вкусу • Шпинат - по вкусу • Моцарелла - по вкусу • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу ⏰ 15 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и специями. 2. Помидоры и лук нарезать, шпинат измельчить. 3. Выложить овощи в форму, залить яичной смесью. 4. Сверху добавить нарезанную или натёртую моцареллу. 5. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 15 минут до полной готовности омлета. 🧀 Отправляйте друзьям - такой вкусный и простой завтрак точно захочется повторить! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍰 Бюджетный творожный крем для тортов Нежный и простой крем из доступных ингредиентов - отлично подходит для прослойки домашних тортов! Ингредиенты: • Творог - 400 г • Сгущённое молоко - 100 г • Сливочное масло - 180 г • Сахарная пудра - 80 г Приготовление: 1. Размягчённое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности. 2. Творог измельчить блендером до однородной консистенции. 3. Добавить сгущённое молоко и сливочное масло, хорошо перемешать. 4. Если крем получился мягким, охладить в холодильнике 20-30 минут. 🎂 Отправляйте друзьям - простой крем для домашних тортов точно пригодится! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥧 Нежнейший пирог с двумя начинками Воздушное дрожжевое тесто, нежный творог и ароматная курага - идеальное сочетание для домашней выпечки! Ингредиенты: Для теста: • Молоко - 250 мл • Сухие дрожжи - 7 г • Сахар - 60 г • Соль - 5 г • Ванильный сахар - 10 г • Яйцо - 1 шт. • Мука - 450 г • Сливочное масло - 80 г • Растительное масло - 1 ст. л. Для начинки из кураги: • Курага - 250 г • Вода - 150-180 мл • Сахар - 40 г • Соль - щепотка • Ванильный сахар - щепотка • Сливочное масло - 10 г Для творожной начинки: • Творог - 400 г • Сметана 25% - 65 г • Сахар - 65 г • Кукурузный крахмал - 15 г • Ванильный сахар - 1/8 ч. л. • Соль - щепотка • Цедра 1 лимона Дополнительно: • Желток и молоко - для смазывания • Сахарная пудра - для подачи ⏰ 35-38 минут 🌡 175 °C Приготовление: 1. Замесить мягкое дрожжевое тесто и оставить на 1,5 часа, обминая каждые 30 минут. 2. Курагу соединить с водой, сахаром, солью и ванильным сахаром, приготовить до мягкости и добавить сливочное масло. 3. Для второй начинки смешать творог, сметану, сахар, крахмал, ванильный сахар, соль и цедру лимона. 4. Сформировать пирог с двумя начинками и смазать смесью желтка и молока. 5. Выпекать при 175 °C около 35-38 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой. 🍑 Отправляйте друзьям - такой нежный домашний пирог точно украсит чаепитие! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥐 Слоёные конвертики с творогом и сыром Хрустящее слоёное тесто с нежной творожно-сырной начинкой - быстрый и вкусный завтрак! Ингредиенты: • Слоёное тесто - по вкусу • Творог - по вкусу • Твёрдый сыр - по вкусу • Яйцо - 1 шт. • Зелень - по вкусу • Яйцо - для смазывания • Кунжут - по вкусу ⏰ 15 минут 🌡 170 °C Приготовление: 1. Творог смешать с тёртым сыром, яйцом и измельчённой зеленью. 2. Слоёное тесто нарезать квадратами и выложить начинку. 3. Сформировать конвертики, смазать яйцом и посыпать кунжутом. 4. Готовить в аэрогриле при 170 °C около 15 минут до румяной корочки. 🧀 Отправляйте друзьям - такие хрустящие конвертики отлично подойдут для быстрого завтрака! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍢 Три маринада для куриных шашлычков Три простых варианта маринада для сочной и ароматной курочки на шпажках! Ингредиенты: • Куриная грудка - 600 г • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Сушёный чеснок - 1 ч. л. • Красный перец - 1/2 ч. л. • Растительное масло - 50 мл Медово-горчичный маринад на 200 г курицы: • Горчица - 1 ч. л. • Мёд - 1 ч. л. Сметанно-томатный маринад на 200 г курицы: • Сметана - 1 ч. л. • Томатная паста - 1 ч. л. Соевый маринад на 200 г курицы: • Соевый соус - 2 ст. л. Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и разделить на 3 части по 200 г. 2. Добавить соль, перец, сушёный чеснок, красный перец и растительное масло. 3. Первую часть смешать с горчицей и мёдом, вторую - со сметаной и томатной пастой, третью - с соевым соусом. 4. Нанизать кусочки курицы на шпажки. 5. Обжарить или запечь шашлычки до полной готовности и румяной корочки. 🔥 Отправляйте друзьям - сразу три идеи для вкусных домашних шашлычков! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍕 Быстрая пицца на сковороде Сочная домашняя пицца без долгой возни с тестом - отличный вариант для быстрого перекуса! Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 5 ст. л. • Мука - 3-4 ст. л. • Соль - по вкусу • Ветчина - 50 г • Сыр - 60 г • Помидор - 1 шт. Приготовление: 1. Яйцо смешать со сметаной и солью. 2. Добавить муку и перемешать до однородности. 3. Вылить тесто на разогретую сковороду и разровнять. 4. Сверху выложить нарезанные ветчину и помидор, посыпать тёртым сыром. 5. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности теста и расплавления сыра. 🧀 Отправляйте друзьям - такая быстрая пицца выручит, когда хочется чего-нибудь вкусного! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥞 Самые удачные блинчики Тонкие, мягкие и румяные блинчики из простых ингредиентов - получаются вкусными с первого раза! Ингредиенты: • Тёплое молоко - 1 стакан • Кипяток - 1 стакан • Мука - 1 стакан • Яйца - 3 шт. • Сахар - 2-3 ст. л. • Соль - 1/2 ч. л. • Сода - 1/2 ч. л. • Растительное масло - 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром и солью. 2. Добавить тёплое молоко и постепенно всыпать муку с содой, перемешать до однородности. 3. Влить кипяток и растительное масло, хорошо перемешать. 4. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности. 🍓 Отправляйте друзьям - такие блинчики отлично подойдут для вкусного домашнего завтрака! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍗 Курица в ореховом соусе Нежная курица в густом ароматном соусе из грецких орехов, чеснока и пряных специй! Ингредиенты: • Курица - 600 г • Грецкие орехи - 100 г • Репчатый лук - 1 шт. • Чеснок - 3-4 зубчика • Вода - 200 мл • Сливочное масло - 50 г • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Хмели-сунели - по вкусу • Кориандр - по вкусу • Кинза - по вкусу Приготовление: 1. Грецкие орехи измельчить с чесноком, специями и водой до однородного соуса. 2. Курицу обжарить на сливочном масле до румяности. 3. Лук нарезать и отдельно обжарить до мягкости. 4. Соединить курицу с луком, залить ореховым соусом и перемешать. 5. Тушить на слабом огне 15-20 минут. 6. Перед подачей добавить измельчённую кинзу. 🌿 Отправляйте друзьям - ароматное и сытное блюдо для вкусного домашнего ужина! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍌 Бананы в слоёном тесте с шоколадом Хрустящее слоёное тесто, сладкий банан и растопленный шоколад - простой десерт для аэрогриля! Ингредиенты: • Бананы - 2 шт. • Шоколад - 2/3 плитки • Бездрожжевое слоёное тесто - 250 г • Яичный желток - 1 шт. • Молоко - 1-2 ст. л. • Сахар - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Слоёное тесто раскатать и нарезать на полоски. 2. Бананы очистить, добавить кусочки шоколада и обернуть слоёным тестом. 3. Желток смешать с молоком и смазать заготовки. По желанию посыпать сахаром. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 20 минут до золотистой корочки. 🍫 Отправляйте друзьям - такой быстрый десерт точно понравится любителям шоколада! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍰 Нежная творожная запеканка Невероятно нежная и сливочная запеканка с ароматом ванили и лёгкой цитрусовой ноткой! Ингредиенты: • Творог 6% - 655 г • Творожный сыр - 280 г • Сливки 20% - 355 мл • Сахар - 180 г • Яйца С1 - около 5 шт. (260 г) • Кукурузный крахмал - 75 г • Ванильный экстракт - по вкусу • Цедра лайма - по вкусу ⏰ Около 1 часа 🌡 180 °C Приготовление: 1. Творог соединить с творожным сыром, сливками и сахаром. 2. Добавить яйца, кукурузный крахмал, ванильный экстракт и цедру лайма. Перемешать до однородности. 3. Перелить массу в форму и выпекать при 180 °C около 1 часа в режиме верх-низ. 4. Готовность проверить по золотистой корочке - середина запеканки не должна сильно дрожать. 5. Готовой запеканке дать немного остыть перед подачей. 🤍 Отправляйте друзьям - прекрасная идея для нежного и вкусного завтрака! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥩 Нежные свиные рёбрышки в духовке Сочные и ароматные рёбрышки в глазури, которые получаются настолько нежными, что мясо легко отходит от кости! Ингредиенты: • Свиные рёбрышки - 2 кг • Горчица - 2 ст. л. • Сладкая паприка - 1 ст. л. • Сухой чеснок - 3 ч. л. • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу Для соуса: • Соевый соус - 3 ст. л. • Кетчуп - 2 ст. л. • Мёд - 1 ст. л. Приготовление: 1. Рёбрышки натереть горчицей, паприкой, сухим чесноком, солью и перцем. 2. Завернуть в фольгу и запекать при 170 °C около 2 часов. 3. Для соуса смешать соевый соус, кетчуп и мёд. 4. Раскрыть фольгу, смазать рёбрышки соусом и запекать при 200 °C ещё 10 минут. 5. Снова смазать соусом и запекать ещё 10 минут до аппетитной глазированной корочки. 🔥 Отправляйте друзьям - такие сочные рёбрышки точно не оставят никого равнодушным! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍪 Хрустящий домашний хворост Простой и очень вкусный хворост - золотистый, хрустящий и идеально подходит к чашечке чая! Ингредиенты: • Яйца - 4 шт. • Сметана - 200 г • Ванилин - 1/2 ч. л. • Сахар - 100 г • Соль - 6 г • Водка - 40 г • Мука - 740 г • Растительное масло - для жарки • Сахарная пудра - для подачи Приготовление: 1. Соединить яйца, сметану, сахар, соль, ванилин и водку. 2. Постепенно добавить муку и замесить крутое тесто. 3. Разделить тесто на части, тонко раскатать и нарезать полосками. Сформировать хворост. 4. Обжарить в хорошо разогретом растительном масле на среднем огне до золотистого цвета. 5. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Посыпать сахарной пудрой. ☕ Отправляйте друзьям - такой хрустящий хворост вернёт вкус уютных домашних чаепитий! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥞 Кабачково-картофельные блинчики Нежные и ароматные блинчики из кабачка и картофеля - простой и вкусный вариант для всей семьи! Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Соль - 1 ч. л. • Молоко - 300 мл • Мука - 170 г • Растительное масло - 1 ст. л. • Кабачок - 1 шт. • Картофель - 1 шт. • Зелёный лук - по вкусу Приготовление: 1. Кабачок и картофель натереть на мелкой тёрке, зелёный лук измельчить. 2. Яйца смешать с солью, молоком и растительным маслом. 3. Добавить муку и перемешать до однородности. 4. Добавить кабачок, картофель и зелёный лук, хорошо перемешать. 5. Выпекать блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до румяности. 🥒 Отправляйте друзьям - отличная идея для вкусного домашнего завтрака! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥧 Пирог «Как пух» Мягкий, высокий и невероятно нежный пирог из простых ингредиентов - всё смешать и отправить в духовку! Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Сахар - 150 г • Кефир - 200 мл • Сливочное масло - 80 г • Мука - 260 г • Разрыхлитель - 10 г • Ваниль - по вкусу • Соль - 1 щепотка • Сахарная пудра - для подачи ⏰ 35-40 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. 2. Добавить кефир и растопленное сливочное масло, перемешать. 3. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль и ваниль. Перемешать до однородности. 4. Перелить тесто в форму и разровнять. 5. Выпекать при 180 °C около 35-40 минут до румяной корочки. 6. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. ☕ Отправляйте друзьям - такой простой и воздушный пирог идеально подойдёт к чаю! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍫 Шоколадный брауни Насыщенный шоколадный десерт с нежной влажной серединкой и кусочками шоколада! Ингредиенты: • Сливочное масло - 100 г • Тёмный шоколад - 150 г • Соль - 1 щепотка • Яйца - 2 шт. • Сахар - 120 г • Мука - 80 г • Какао-порошок - 2 ст. л. • Шоколадные кусочки - 50 г ⏰ 25 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Сливочное масло и тёмный шоколад растопить и перемешать до однородности. 2. Яйца смешать с сахаром и солью, добавить шоколадную массу. 3. Всыпать муку и какао, перемешать. Добавить шоколадные кусочки. 4. Перелить тесто в форму и готовить в аэрогриле при 180 °C около 25 минут. 🤎 Отправляйте друзьям - любители шоколада точно оценят этот брауни! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰