#перекус
Картошка с начинкой 😋
Ингредиенты:
Картофель (крупный) - 4 шт
Масло растительное - 2 ст/л
Лук репчатый - 1 шт
Филе куриного бедра - 300 г
Шампиньоны - 300 г
Чесночный порошок - 1 ч/л
Соль, перец по вкусу
Сливки 20% - 250 мл
Масло сливочное - 80 г
Сыр твердый - 100 г
Выпекаем при 180⁰ 15 минут
👉Подписаться
#обед
Вкусная куриная печень 👍🏻
Ингредиенты:
Печень - 500 г
Соль - 0,5 ч/л
Черный перец
Мука - 2 ст/л
Масло для жарки - 50 мл
Для карамельного лука:
Лук - 3 шт
Сахар - 1 ст/л
Бальзамический соус - 1 ст/л
Щепотка соли
Выпекаем при 180⁰ 15 минут
👉Подписаться
#завтрак
Омлет "как в детском саду" 😋
⠀
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Молоко - 200 мл.
Сливки 33% - 150 мл
Сливочное масло - 20 гр.
Соль - по вкусу
👉Подписаться
#завтрак
🍎 Яблоки в тесте
Ингредиенты:
яблоки
слоёное бездрожжевое тесто
корица
сахар
яйцо
сахарная пудра
👉Подписаться
#десерт
Обалденный пирог с персиком и вишней 🥧
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 200 гр
Сметана - 50 гр
Масло сливочное пачка
Мука - 200 кг
Ванилин - 1/2 ч л
Разрыхлитель - 1 ч л
Крахмал - 1 ст л
Цедра лимона
Вишня - 300 гр
Персики - 1 банка
Выпекаем при 180⁰ 50 минут
👉Подписаться
#ужин
Жаркое в горшочках по-домашнему 😍
Ингредиенты:
Мясо - 400 гр
Картофель - 300 гр
Шампиньоны - 200 гр
Лук - 1 шт
Соль, смесь перцев - по 0,5 ч.л
Растительное масло
Для заливки:
Сметана - 200 гр
Вода - 150 мл
Укроп
Соль - 0,5 ч.л
Сыр - 100 гр
Выпекаем при 190 гр. 60 минут
👉Подписаться
#обед
Сливочный рис с колбасками 🥘
Ингредиенты:
Рис – 150 гр
Морковь – 1 шт
Зелёный горошек – 100-150 гр
Сливки/жирная сметана – 3-4 ст.л
Колбаски – 2-3 шт
Соль
Чёрный перец
Специи
Вода – 300-350 мл
👉Подписаться
#обед
Мясные котлетки под шубкой 😍
⠀
Ингредиенты:
Фарш - 600-700 гр
Яйцо - 1 шт
Репчатый лук - 1-2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки
Картофель - 2-3 шт
Помидор - 2 шт
Сыр - 150 гр
Специи, соль и чёрный перец по вкусу
👉Подписаться
#десерт
🌟 Воздушные пирожные ежики
⠀
Ингредиенты:
Яйца-5шт
Сгущенка-1банка
Разрыхлитель-1ч.л
Мука-180гр
Для крема:
Слив.масло-150гр
Вареная сгущенка-4ст.л
👉Подписаться
#завтрак
Сметанный пирог 🍰
Ингредиенты:
Диаметр формы - 20 см
Мука - 250 г
Сахар - 60 г
Сливочное масло - 100 г
Соль - щепотка
Крем:
Сметана 20% - 500 г
Яйцо - 2 шт
Крахмал - 1 ст.л
Ванильный сахар - 8 г
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 120 г
Выпекаем при 200⁰ 20 минут
👉Подписаться
#десерт
Тыквенные печенья с шоколадом 🤤
Ингредиенты:
Сахар - 125 г
Сливочное масло - 115 г
Желток - 1 шт
Тыквенное пюре - 100 г
Мука - 120 г
Овсяные хлопья - 60 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Корица, имбирь, кардамон, мускатный орех - 0,5 ч.л.
Шоколад и карамель по желанию
Выпекаем при 180⁰ 20 минут
👉Подписаться
#ужин
🫑 Фаршированный перец
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика⠀
Рис круглозерный - 120 г⠀
Сыр - 30 г (пармезан)
Грунтовый перец - 700 г
Оливковое масло
Соль и перец
Вода 300 мл
Перетертые томаты - 300 г
Сметана - для подачи
👉Подписаться
#перекус
😋 Лепёшки на кефире с начинкой «пицца»
Ингредиенты:
Мука - 400 гр
Колбаса
Зелень
Сыр твёрдых сортов - 150 гр
Соль - 1 ч.л
Сода - 1/2 ч.л
Кефир - 200 гр
👉Подписаться
#обед
Сливочная уха из красной рыбы 🍜
Ингредиенты:
Филе красной рыбы - 300г
Картофель - 5-7шт
Лук - 1шт
Морковь - 1шт
Брокколи - 150г
Черри - 150г
Сливки 15-20% - 150мл
Творожный сыр - 1 ст л
Соль
Чёрный перец
Кинза или петрушка
Вода - 2-2.5л
👉Подписаться
#десерт
🌟 Шоколадный пирог в микроволновке за 7 минут
⠀
Ингредиенты:
Кефир -150 гр
Сода - 0,5 ч.л
Яйца - 3 яйца ( у меня крупные С0).
Сахар - 150 гр
Масло - 40 гр
Мука - 120 гр
Какао - 3 ст.л
Соль - 1 щепотка
👉Подписаться
#завтрак
🥔 Картофельные драники с ветчиной и сыром
⠀
Ингредиенты:
Картофель - 370 г⠀
Яйцо - 1 шт⠀
Ветчина - 100 г⠀
Сыр - 50 г⠀
Мука пшеничная - 30 г⠀
Соль и перец - по вкусу⠀
Масло - для жарки
👉Подписаться
#ужин
Праздничная курица в духовке 🍗
Ингредиенты:
Куриные бедра или другие части курицы - 1,5 кг
Апельсины - 3 шт
Соевый соус - 5-6 ст.л
Мед - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л ( по вкусу)
Прованские травы, куркума, красный перец
Чеснок - 3-4 зубчика
Запекать бедра прям в маринаде при 180 градусах примерно час, периодически мясо
👉Подписаться
#перекус
Запеченные баклажаны 🍆
Ингредиенты:
баклажаны – 2 шт.
оливковое масло
соль
томатный соус
сыр – 100 г.
черри – 100 г.
укроп – 50 г.
Выпекаем при 180⁰ 20 минут
👉Подписаться
#обед
Восхитительная картошка с мясом и овощами 😍
Ингредиенты:
мясо - 500 гр
картофель - 5 шт
морковь - 2 шт
болгарский перец - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
шампиньоны - 5 шт
соевый соус - 4 ст. л
растительное масло - 4 ст. л
соль, смесь перцев, хмели-сунели - по вкусу
Выпекаем при 180° 70 минут
👉Подписаться
#десерт
Заливной пирог с ягодами 🤩
Ингредиенты:
Для теста:
яйца - 2 шт
сахар - 100 гр
разрыхлитель - 1 ч. л
сливочное масло - 120 гр
мука - 400 гр
ягоды - 300 гр
Для заливки:
яйца - 3 шт
сметана (20%) - 200 гр
сахар - 100 гр
мука - 2 ст. л
Выпекаем при 180° 40 минут
👉Подписаться