#ужин
Мясо с луковой шапочкой 🧅
📌 Ингредиенты:
курица/любое мясо – 1 кг.
лук – 3 шт.
яйцо – 1 шт.
майонез – 100 г.
сметана – 200 г.
соль, перец
помидоры
👉Подписаться
#перекус
Куриные шарики с моцареллой 😋
📌 Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец
Моцарелла в шариках ~ 15 шт.
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 50 гр
👉Подписаться
#ужин
Запечённый перец с творожным сыром 🫑
📌Ингредиенты:
сладкий перец сорта «Ромиро»
творожный сыр
чеснок
зелень
оливковое масло
грецкие орехи
Приготовление:
Перец запекаем 30 минут при 200°С, накрываем плёнкой и даём остыть.
👉Подписаться
#перекус
Сочные ленивые чебуреки за 15 минут 🥟
📌 Ингредиенты:
Фарш - 400 г
Лук - 1 шт.
Вода - 120 мл
Кинза или петрушка - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Лаваш (подойдет любой, можно даже взять тортилью)
Растительное масло - 50 мл (для жарки)
👉Подписаться
#обед
Вареники с картошкой 🥟
📌 Ингредиенты:
Мука - 320 гр
Вода (кипяток) - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л
Растительное масло - 2 ст.л
Картофель - 5 шт
Лук - 1 шт
Сливочное масло - 50 гр
Растительное масло - 2 ст. л
Соль/перец (по вкусу)
👉Подписаться
#обед
Вареники с картошкой 🥟
📌 Ингредиенты:
Мука - 320 гр
Вода (кипяток) - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л
Растительное масло - 2 ст.л
Картофель - 5 шт
Лук - 1 шт
Сливочное масло - 50 гр
Растительное масло - 2 ст. л
Соль/перец (по вкусу)
👉Подписаться
#завтрак
Фриттата с сыром и колбасой 🍲
📌 Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Колбаса - 100 гр
Сыр - 100 гр
Молоко - 100 мл
Масло (для смазывания)
Соль, перец, зелень (по вкусу)
Приготовление:
1. Выпекать при 180 гр. 25 мин.
👉Подписаться
#перекус
Вкуснейшие треугольнички с начинкой 🤤
📌 Ингредиенты:
Куриное филе
Укроп
Чеснок
Майонез
Кетчуп
Копченая паприка
Соль
👉Подписаться
#ужин
Рыбка под шубой 🐠
📌 Ингредиенты:
Филе белой рыбы
Соль, перец (по вкусу)
Лук, морковь (по вкусу)
Яйца - 2 шт
Сыр - 100 гр
👉Подписаться
#обед
Рассольник 🥘
📌 Ингредиенты:
Говядина - 400 гр
Вода - 4 литра
Перловая крупа - 200 гр
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло+сливочное масло (для жарки)
Солёный огурец - 150 гр
Рассол огуречный - 150 мл
Томатная паста - 2 ст.л
Специи - по вкусу (паприка, чёрный перец, сушёный базилик)
Соль (по вкусу)
Лавровый лист - 2 шт
Зелень - пучок
👉Подписаться
#закуска
Рецепт бомбических колбасок 😋
📌 Ингредиенты:
Фарш(индейка) - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки 10% - 100 мл.
Специи по вкусу (у меня соль, перец, чеснок сушёный, паприка, приправа для птицы, зелень сушёная)
👉Подписаться
#обед
Картофельная запеканка с фаршем 🥘
📌 Ингредиенты:
Картофель - 800 гр
Сливочное масло - по желанию (к картофелю)
Растительное масло (для жарки)
Говяжий фарш - 400 гр
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 1 шт
Кабачок/цукини - 1 шт
Соль, чёрный перец (по вкусу)
Томатная паста - 1 ст.л
Сыр - 100 гр
👉Подписаться
#завтрак
Сочный бутербродик на завтрак 😋
📌 Ингредиенты:
1 тортилья (44г)
2 ломтика ветчины или готового мяса (38г)
2 яйца
20г творожного сыра
2 листика салата
2 ломтика помидоров
соль, перец.
👉Подписаться
#завтрак
Пирог любимчик, когда хочется вкусно позавтракать! 😋
📌 Ингредиенты:
3 яйца
50 мл молока
творог 100 гр
сыр 70 гр
ветчина любая
укроп пучок
лаваш нарезать слайсами
👉Подписаться
#десерт
Сметанник 🍰
📌 Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 300 гр
Масло сливочное - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Подсластитель, сахар (по вкусу)
Начинка:
Сметана - 500 гр
Яйцо - 4 шт
Ванилин (по вкусу)
Сахар - 4 ст.л (50 гр)
👉Подписаться
#салат
Салат с печенью 🥙
📌 Ингредиенты:
Говяжья печень - 300 гр
Яйца - 4 шт
Картофель - 2 шт
Соленый огурец - 2 шт
Фиолетовый лук (по вкусу)
Заправка:
Майонез (по вкусу)
Укроп (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
👉Подписаться
#ужин
Кабачковая запеканка с фаршем и рисом 🍲
📌 Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Фарш - 500 гр
Петрушка - небольшой пучок
Рис - 100 гр
Сметана - 3 ст. л
Куркума - 1 ч. л
Сыр - 50–70 гр
Масло (для смазывания формы)
👉Подписаться
#обед
Чечевичный суп с грибами🥰
📌 Ингредиенты:
1 ст. красной чечевицы
1,5-2 л воды или бульона
1 луковица
1 морковь
150 г шампиньонов
100 г сливок (20-30%)
1 ч.л карри
1 ст.л сахара
Соль, перец по вкусу.
👉Подписаться
#закуска
Вкуснейшая грибная намазка 🥰
📌 Ингредиенты:
шампиньоны - 300 гр
чеснок - 3 зубчика
укроп, петрушка
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - 100 гр.
👉Подписаться
#выпечка
Ленивый пирог с курицей и капустой 🥮
📌 Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо - 3 шт
Кефир (2,5%) - 600 мл
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Соль (по вкусу)
Для начинки:
Капуста - 650 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Куриное филе - 350 гр
Масло - 20 гр
Соль, специи (по вкусу)
Приготовление:
1. Выпекаем при 180 гр. 60 мин.
👉Подписаться