Публикации канала «Вкусно и Быстро • Рецепты»

Домашняя шаурма Ингредиенты: Тοнкий лаваш - 12 шт. Грудка - 1 шт. Капуста - четвертинка. Мοркοвь пο-кοрейски Οгурец - 4 шт.(средние ) Пοмидοр - 4 шт.(средние) Для сοуса: Сметана - 5 ст.л. Майοнез - 5 ст.л. Чеснοк - 3 зубчика Гοрчица-2 ст.л. Сοль, перец пο вкус Вкусно и Быстро

Куриная грудка, которая просто тает во рту! Ингредиенты: Куриное филе 600гр Яйцо 1 шт Сметана 2 ст.л. Соль Перец Мука 2 ст.л. Раст.масло Вкусно и Быстро

Ленивый Наполеон Ингредиенты: Молоко - 1 л Сахар - 300 гр Яйца - 4 шт Мука - 60 гр Сливочное масло - 60 гр Ванильный сахар Слоёное тесто Вкусно и Быстро

Быстрая и вкусная самса Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 500 гр. Фарш (любой) - 300 гр. Лук - 100 гр. Паприка, хмели-сунели Соль - по вкусу Вода Яйцо - 1 шт. Кунжут Вкусно и Быстро

Вкусный кабачковый салат Ингредиенты: Кабачки - 2 кг Помидоры - 1,5 кг Перец болгарский - 400 гр Репчатый лук - 200 гр Томатная паста - 180 гр Уксус (9%) - 3 ст.л Растительное масло - 180 мл Сахар - 100 гр Соль - 2 ст.л Острый перец Чеснок - 4-6 зубчиков Вкусно и Быстро

Самая вкусная «Зебра» ⠀ Ингредиенты (форма диаметром 20 см): Яйца - 2 шт Сахар - 150 г Ванильный сахар - 8 г Соль - щепотка Масло подсолнечное - 100 мл Молоко - 100 мл Мука - 210 г Разрыхлитель - 1 ч.л (с горкой) Какао - 1 ст.л Вкусно и Быстро

Казан кебаб Ингредиенты: Мясо 1 кг Картофель 1,5 кг Перец бараний рог (он острый) - 500 гр Чеснок 1 головка Лук 2 шт Перец Чили по желанию 2-3 шт Зира 2 столовые ложки Соль 2 столовые ложки с горкой , пробуйте на вкус Вода 500 мл Вкусно и Быстро

Малосольные помидоры Ингредиенты: Помидоры - 700 гр Перец болгарский - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Соль - 1 ч.л Сахар - 2 ч.л Растительное масло - 4 ст.л Паприка - 1/2 ч.л Черный перец Зелень Вкусно и Быстро

Рецепт желейного варенья 😍 Готовлю только по этому рецепту много лет и ни разу не пожалела 👍 Ингредиенты: • Смородина - 11стаканов • Сахар - 14 (7+7)стаканов • Вода - 1стакан Приготовление: Ну и по-порядку. Варю сироп из стакана воды и 7 стаканов сахара, засыпаю всю смородину, как закипит варю минут 5, выключаю, засыпаю оставшиеся 7 стаканов сахара, тщательно размешиваю! Желейное варенье ,,пятиминутка" готово!! Получается как мармелад, густой и вкусный👌😋 Вкусно и Быстро

Беляши, самый идеальный рецепт 👍 Ингредиенты: • Мука - 750г. • Вода теплая - 250г. • Молоко теплое - 250г. • Сахар - 1 ст.л • Дрожжи - 1 ст.л • Соль - 1 ч.л • Яйцо - 1шт. • Майонез - 1 ст.л • Растительное масло - 30г (2 ст.л) Для начинки: • Фарш - 400-500г. • Лук - 400г. • Соль - 1 ч.л • Перец красный, черный по вкусу • Растительное масло - 2-3 ст.л Сформируйте беляши и обжаривайте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны до румяной золотистой корочки. Приятного аппетита! ❤️ Вкусно и Быстро

Самые вкусные курники Тесто получается очень мягкое и вкусное. Обязательно попробуйте приготовить! 😌 Для теста берем: • Мука - 500гр. • Яйцо - 1шт. • Соль - 1 ч.л. • Сода - 1 ч.л. • Уксус - 1 ст.л • Сливочное масло - 100гр. • Сметана - 200гр. Для начинки: • Куриное филе - 300гр. • Лук - 2шт. • Картофель - 2шт. • Соль специи по вкусу Выпекайте в разогретой духовке, 30–35 минут до красивой золотистой корочки. Вкусно и Быстро

Идеальное универсальное тесто 👍 Ингредиенты: • Мука пшеничная высшего сорта - 1кг (+-) • Ледяная вода - 400-450мл (в зависимости от муки) • Яйцо - 1шт. • Соль - 1-2 чайные ложки • Растительное масло 10-15мл. Важно помнить что тесто нужно вымесить в течении 5-7 мин. Дать отдохнуть 30 минут и вымешивать три раза с интервалом 30 мин а после распределить по пакетам части теста! Для начинки: • Говяжий фарш - 1кг. • Лук - 3 головки • Соль - 2 ч.л. • Перец - 1/2 ч.л. Приготовление на видео! Варим в кипяченой подсоленной воде минут 10. Подаем со сметаной с аджикой ! Приятного вам аппетита! Вкусно и Быстро

Самый простой хлеб 🥨 Хрустящий снаружи и мягкий внутри, а готовится очень просто! Сохраняйте рецепт Ингредиенты: • Мука - 500гр. • Вода - 370мл. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1/2 ч.л. • Дрожжи - 5гр. • Масло оливковое - 30мл. Каждые 20 минут делаем складывания таких подходов 4, после последнего подхода даем ещё 20 минут отпахнуть! Расстойка ещё 15-20 минут и в разогретую духовку на 30-35 минут при 200°С Вкусно и Быстро

Самса и слоёный хлеб 😋 Для теста: (на 3 шарика) • Мука - 600г. • Дрожжи - 5г. • Соль - 1 ч.л • Вода - 300мл. Замесить тесто, оставить на 5 минут, затем сразу начать работать. Разделить на 3 равные части. Каждый шар раскатать и смазать растопленным сливочным маслом (150–200 г), свернуть, как показано на видео. Из 2 шариков получается один слоёный хлеб. Из 1 шарика — 10–12 штук самсы. Выпекать при 200°C 30–40 минут. Вкусно и Быстро

Самые нежные корзинки Ингредиенты для песочной основы: • Масло сливочное - 200г. • Сахар - 140г. • Яйцо - 1шт. • Мука - 350г. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - щепотка. • Ванильный сахар - 1 ч.л. (по желанию). Приготовление вы видите на видео. Выпекайте при 180°C 15 минут до золотистого цвета. Белково-заварной крем: • Белки - 200г (≈6 шт.) • Соль - щепотка. • Лимонная кислота - ½ ч.л. • Сахар - 350г. • Вода - ½ стакана (≈100 мл). Приготовление: 1. В сотейнике смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Варите сироп 3–4 минуты до пробы на «тонкую нить» (капля между пальцами тянется в ниточку). 2. Параллельно начните взбивать белки с солью и лимонной кислотой на средней скорости до мягких пиков. 3. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой влейте горячий сироп. 4. Крем готов к использованию. Вкусно и Быстро

Торт три стакана 🍰 Ингредиенты: • Мука - 1 стакан 200мл (130г) • Сахар - 1 стакан (180г) • Кефир - 1 стакан (200мл) • Яйцо - 1шт. • Растительное масло - 3 ст.л. • Какао-порошок - 1 ст.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Щепотка соли Для крема: • 400 гр. сметаны (не меньше 30% жирности) • 4 ст.л. сахарной пудры Если сметана не жирная, добавьте загуститель сметаны! Формочка для запекания диаметром 18-20 см. Выпекать в разогретой духовке 180 градусов, минут 40-45, смотрите по своей духовке, они у всех разные ❤️ Всем приятного аппетита 🌹 Вкусно и Быстро

Слоистые лепешки «Катлама» Ингредиенты: 300 мл тёплая вода +/- 480 - 550 г мука 1 чл соль Для смазки: 50 г крахмал 50 г растительное масло Соль по вкусу Вкусно и Быстро

Пышные беляши Ингредиенты: Мука - 500 гр Яйцо - 1 шт Дрожжи - 6 гр Подсолнечное масло - 50 мл Соль - 1/2 ст. л Сахар - 1 ч. л Теплая вода - 300 мл Для начинки: Фарш - 300 гр Лук - 1 шт Соль, перец - по вкусу. Вкусно и Быстро

Вергуны на сыворотке Ингредиенты: Сыворотка - 200 мл. (можно конечно и молоко и кефир, если нет сыворотки. Сыворотку можно купить в магазине) Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч. л. Мука - 400 г (+/-) сильно мукой не забивайте Масло - для жарки Сахарная пудра - для присыпки Вкусно и Быстро

Потрясающие постные пирожки Ингредиенты: Кипяток 160 гр. Растительное масло - 120 гр. Мука - 500 гр. Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. ⠀ Начинка: Капуста - 300 гр. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Соль, сахар, перец - по вкусу Вкусно и Быстро