Галета-чизкейк с клубникой
⏰ 30 минут
🍽 4 порции
📖 Ингредиенты:
Тесто:
• Мука — 200 г
• Холодное сливочное масло — 80 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 50 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Соль — щепотка
Начинка:
• Сыр рикотта — 200 г
• Яичный желток — 1 шт.
• Сахар или сахарная пудра — 2–3 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Ванилин или апельсиновая цедра — по вкусу
• Клубника — 300 г
#30мин #десерт #перекус
Вкусно и Быстро
