Нежная закуска из кабачков в духовке 😍
Как готовить:
Кабачки обваляла в муке, затем в смеси из яиц, соли и перца. Выложила на противень, застеленный пергаментом, и запекала при 180°C до золотистой корочки.
Для начинки смешала помидоры, укроп, чеснок, сыр и 2 ст.л. сметаны. Вместо сметаны можно использовать творожный сыр или майонез.
На готовый кабачок положила лист салата, сверху начинку и накрыла вторым кружочком кабачка. Получилась очень вкусная, легкая и аппетитная закуска!
