🥔 Жаренная картошка на закуску
Ингредиенты:
Картофель - 500 гр.
Соль и специи (копченая паприка, сушеный чеснок, смесь перцев) - по 1 ч.л. каждого
Мука - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Промойте и почистите картофель, нарежьте его на маленькие полоски. Замочите нарезанный картофель в миске с водой на час, время от времени помешивая и сменяя воду один раз, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
2. После этого высушите картофельные полоски на полотенце, верните их обратно в миску. Добавьте специи, муку и масло, все хорошо перемешайте. Разложите картофель на противень с силиконовым ковриком или пергаментом так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом.
3. Запекайте в духовке при 210 гр. в течение примерно 25 минут, используя режим "верх и низ".
Приятного аппетита 💓
