🥟 Слойки с курицей и соусом бешамель
Ингредиенты:
Слоёное тесто
Желток – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец жёлтый – 1 шт.
Перец красный – 1 шт.
Куриное филе
Соус барбекю – 2 ст.л.
Специи для курицы
Зира
Сыр тёртый
Соус:
Мука – 2 ст.л.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Молоко – 1 стакан
Приготовление:
1. Тесто разрезать на квадраты, сделать надрезы, сформировать слойки, наколоть серединку вилкой, смазать желтком и выпекать 25 мин. при 190 гр.
2. Обжарить овощи и курицу, добавить соус барбекю и специи.
3. Для соуса растопить масло, всыпать муку, перемешивая влить молоко, посолить и поперчить, варить до загустения.
4. В готовые слойки выложить начинку, сверху соус и тёртый сыр, запекать ещё 15 мин. до румяной корочки.
Приятного аппетита 💞
Вкусно и Быстро • Рецепты
