Бесподобная паста «Том Ям»
Ингредиенты:
• шампиньоны - 200 г
• креветки или др.морепродукты - 300 г (по желанию) др.морепродукты
• кокосовое молоко или сливки - 250 мл
• готовая паста «Том Ям»
• спагетти или паста лингвини
• помидоры черри, лайм, пармезан, зелень для подачи - по желанию
• растительное масло для жарки
Готовим:
На растительном масле обжариваем нарезанные шампиньоны
Добавляем очищенные креветки и морепродукты
Тушим на достаточно сильном огне, пока не выпарится жидкость
Выливаем кокосовые сливки, доводим до кипения, помешивая
Добавляем пасту «Том ям» и перемешиваем
Макароны отвариваем и, не промывая, выкладываем в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешиваем и сразу выключаем огонь
Посыпаем тертым сыром, украшаем по желанию и подаем
Приятного аппетита 👍
Вкусно и Быстро • Рецепты
