Вкусная, хрустящая, соленая капуста 🥰
Ингредиенты:
✏️Капуста 2 шт средних
✏️свежий укроп, петрушка
✏️морковь 2-3 шт
✏️свёкла(чем больше свёклы, тем ярче и
насыщенней цвет у капусты будет) - 3 шт
средних.
✏️чеснок 3 шт
✏️горошек перец
✏️лавровый лист
Для рассола на 10 л ведро:
✏️соль крупная 350 г
✏️Вода холодная 5л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту, морковь, свеклу нарезаем.
Выкладываем как показано на видео.
Можно использовать еще сухой укроп (у
меня его не было)
Затем делаем рассол, заливаем соль
водой, перемешиваем, пока соль не
раствориться и заливаем в ведро.
Поверх кладём тарелку и груз.
Затем отправила на балкон)
Через 10-12 дней уже готово
Приятного аппетита❤️
Вкусно и Быстро - Подпишись👇
