Вкуснейшие блины «мешочки» с жульеном 🥞
Ингредиенты для блинов:
🔸️Молоко - 450 мл (комнатной температуры)
🔸️Мука - 180 гр
🔸️Яйца - 2 шт
🔸️Сахар - 1,5 ст л
🔸️Соль - 1/2 ч л
🔸️Масло растительное - 3 ст л
🔸️Кипяток - 100 мл
Для начинки:
🔸️Куриное филе - 500 г
🔸️Шампиньоны - 250 г
🔸️Сливки 20% - 150 мл
🔸️Сыр полутвердый - 100 г
🔸️Соль/перец - по вкусу
🔸️Сыр «косичка» - 1 упаковка
Приготовление:
🔅Яйца смешиваем с сахаром и солью. Добавляем молоко. Постепенно всыпаем просеянную муку и тщательно перемешиваем. Добавляем масло и потихоньку вливаем кипяток, перемешиваем. Выпекаем блины.
🔅Для начинки обжариваем мелко порезанное куриное филе. Добавляем к нему мелко нарезанные шампиньоны. Обжариваем до испарения влаги. Солим и перчим. Добавляем сливки. Тушим 5-7 мин. Добавляем натертый сыр и тщательно перемешиваем.
🔅В середину блина выкладываем начинку. Собираем края блина и перевязываем сыром «косичка».
Дpузья, кoму нe слoжнo, oстaвьтe реакцию, чтoбы я видела какой контент вам больше нравится.
Вкусно и Быстро • Рецепты
