КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН 😋
✅Ингредиенты:
картофель – 4 шт
сметана – 2 ст.л
пармезан – 50 г
сыр полутвёрдый – 50 г
соль – по вкусу
вода – 3 ст.л
репчатый лук – 1 шт
растительное масло – 2 ст.л
сливочное масло – 1 ст.л
зелень – по вкусу
✅Приготовление:
1. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до румяности на смеси растительного и сливочного масел.
2. Картофель тонко нарежьте. Оба вида сыра натрите на тёрке. Немного пармезана отставьте в сторону, остальной сыр перемешайте между собой. В миску выложите ломтики картофеля, сыр и сметану, посолите по вкусу.
3. В форму для запекания выложите слой обжаренного лука. Сверху разложите картофель. Полейте небольшим количеством воды и посыпьте оставшимся пармезаном.
4. Накройте фольгой и запекайте в хорошо прогретой духовке при температуре 200°С до мягкости картофеля (примерно 50 минут). Затем уберите фольгу и дайте сыру подрумяниться.
5. При подаче посыпьте картофельный гратен рубленой зеленью.
Приятного аппетита! ❤
Дpузья, кoму нe слoжнo, oстaвьтe реакцию, чтoбы я видела какой контент вам больше нравится.
Вкусно и Быстро • Рецепты
