Быстрые вареники с картошкой 😋
Ингредиенты:
▫️Картофель - 500 гр.
▫️Мука - 150 гр.
▫️Сливочное масло - 15 гр.
▫️Лук -1 шт.
▫️Подсолнечное масло
▫️Соль
Приготовление:
▫️Берем очищенный картофель и отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности.
▫️Картофель разминаем, воду добавлять не нужно. Добавляем одно куриное яйцо, кусочек сливочного масла, 150 г. просеянной муки, все хорошо перемешиваем и делим на равные порционные кусочки.
▫️Тесто раскатываем руками, нарезаем на равные дольки и формируем биточки.
▫️Отваривать будем в подсоленной воде 5 минут после того как закипят.
▫️Для зажарки берем одну головку лука, мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном и сливочном масле до золотисто красивого цвета.
▫️Готовые ленивые вареники подаём с обжаренным луком, кому нравится можно со сметаной.
Приятного аппетита!
Дpузья, кoму нe слoжнo, oстaвьтe реакцию, чтoбы я вaс всex видeлa.
Вкусно и Быстро • Рецепты
