Подержите селедку в этом маринаде сутки и она станет похожа на красную рыбу!
Готовится маринад очень просто. Нам нужно:
Ингредиенты:
· Селедка (филе) — 2 шт.
· Лук — 2 шт.
· Для маринада: 4 ст. л. томатной пасты, 100 мл масла, 60 мл уксуса (яблочного), 1 ст. л. меда, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, горчица, лавровый лист, перец горошком, кориандр.
Приготовление:
1. Подготовьте: Селедку порежьте кусочками, лук — полукольцами.
2. Сделайте маринад: Смешайте все ингредиенты для маринада в кастрюле. Нагрейте, помешивая, до первых пузырьков, но не кипятите. Полностью остудите.
3. Соберите: В банке или контейнере слоями выложите лук и селедку, заливая остывшим маринадом.
4. Замаринуйте: Закройте и уберите в холодильник на 1-2 суток.
Готово! Подавайте как закуску.
Дpузья, кoму нe слoжнo, oстaвьтe реакцию, чтoбы я вaс всex видeлa.
Вкусно и Быстро • Рецепты
