🍄🟫 Зразы с грибной начинкой
Ингредиенты:
- Фарш куриный 400 гр.
- Грибы 200 гр.
- Лук 1 шт.
- Сливки 20% 100 мл.
- Сыр твердый 100 гр.
- Сыр творожный 2 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем мелко лук с грибами и обжариваем на сковороде сначала лук, затем добавляем грибы, ждём когда вся влага из грибов уйдет, убавляем на маленький огонь и добавляем сливки, томим, пока начинка не загустеет.
2. Натираем сыр и смешиваем его с начинкой и творожным сыром. На пленку распределяем фарш, ориентируйтесь по количеству фарша, я поделила на 8 частей. Брала одну часть, клала начинку и сверху вторую часть. Итого у нас получится большие 4 зразы. Заворачивайте зразы так, чтобы начинка была закрыта.
3. Обваливаем в панировочных сухарях, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут. Если берёте
говяжий или свининой фарш, тогда запекать нужно подольше.
Приятного аппетита 🤍
Дpузья, кoму нe слoжнo, oстaвьтe реакцию, чтoбы я вaс всex видeлa.
Вкусно и Быстро • Рецепты
